小太郎そばや
弥助そばや初代店主の女婿である佐藤小太郎が創業。
めんは二八そば粉で配合し、太めに打っていて、コシが強いのが特徴。つゆは昆布と鰹節等で調合されています。
水分量に注意しながら作っためんは、コシ・噛みごたえ抜群で、小太郎のそばは「パンチ力」でお客を魅了します。
弥助そばや初代店主の女婿である佐藤小太郎が創業。
めんは二八そば粉で配合し、太めに打っていて、コシが強いのが特徴。つゆは昆布と鰹節等で調合されています。
水分量に注意しながら作っためんは、コシ・噛みごたえ抜群で、小太郎のそばは「パンチ力」でお客を魅了します。
